在餐饮行业里这台设备在厨房里的用处可是非常大的，它叫隔油池但也有人叫它油水分离器，油炸食品的时候是需要油漏这个东西的，大家都知道水和油一起是要炸开的，这是后就需要吧油漏放进隔油池然后进行工作，当然隔油池是要定期清理的，隔油池如何清理呢?今天小编就给大家讲解一下吧.

　　一、清理隔油池要注意什么?

　　1、确保服务范围内所有污水不外溢，保持环境卫生。

　　2、如出现污水外溢等异常情况，接到通知后须在4 小时内到达现场进行处理。

　　3、隔油池、污水池内清理的污水、污渍清运并进行行业规定妥善处理。

　　4、在清理过程中，应当采取相应的安全防范措施，避免意外产生。

　　二、清理隔油池步骤：

　　1.清洁前，进行通风和有毒气体试验，确保操作人员的安全；2.打开隔油池盖，通风10至15分钟。请勿携带火或调用隔油池。

　　3.在清洁隔油池之前，在周边设置警告或护栏；4.使用工具挖去隔油池表面的油脂，或启动污水车将污水收集器中的污水吸走；5.将清洁过的油和废物放入桶中，并根据需要进行处理；6.清洁隔油池后，检查水池是否有浮动堆积，入口和出口是否畅通；7.盖上隔油池盖，清洁工具并清洁工作现场。

　　三、隔油池清理地面作业

　　1.用铁钩打开污油、水池的盖板后，所有作业人员不可在现场抽烟及使用明火，防止沼气引 起爆炸、及燃烧而发生意外，等待10-15 分钟用消防水枪对化油池进行第一级稀释，再用长 竹杆(5m)搅散化油池内杂物结块层，方便吸取。 然后用吸管进行试吸可以吸取循环进行，反之则进行化油剂对要清理的污油进行稀再用 长竹杆(5m)搅散化粪池内杂物结块层，方便吸取。

　　2.化油池井盖打开后工作员不能离开现场，清洁完毕后，应立即盖好井盖，以防行人掉入 井内发生意外。

　　3.污水池用现场的消防水冲淡后直接抽排向市政排汅管道，(市政管理干涉或是罚款由环保公司承担一切责任)。

　　4.把吸污车开到工作现场，套好吸污胶管(5m 条)放入化粪池内。

　　5.启动吸污车的开关，吸出污水直至化油池内的化油结块物吸完为止，注意过程中防止弄脏工作现场和过往行人的衣物。

　　6.完毕后盖好化油池井盖，用清水冲洗干净工作现场以及所有工具。

　　7.清理后，目视井内无积物浮于上面，出入口畅通，保持污水不得溢出地面。

　　8.一般情况下不建议下池作业，防止人员中毒或陷入水中，造成隐患。

　　以上就是全部的解释,如果您想要了解更多关于公司的相关知识,请咨询网站客服.